Anche quest'anno sono a Firenze per qualche giorno prima che Lorenzo inizi la scuola . E ho deciso di farmi un bel giro in centro , come una turista , visto che le ultime volte che sono stata qui non ci sono riuscita , per un motivo o per un altro .
Desideravo trovare una luce così , ma non ci speravo più di tanto e invece...
E' la luce che c'è a settembre , quando l'afa e l'umidità se ne sono andate e non vestono più tutto di quella patina biancastra e opaca . E' una luce splendente , viva , intensa che colora il cielo di un azzurro carico e fa risaltare i marmi colorati , la pietra serena , i mattoncini in cotto e le ceramiche robbiane . E' la luce che rende magnifica e indimenticabile la mia Firenze , è la luce dei tramonti fiorentini...
Ho camminato tanto e fatto ancora più foto . Può sembrare semplice , ma tra tanti turisti bisogna sgomitare per conquistarsi un mq e scattare l'immagine che interessa !!
Ho seguito il consiglio , sempre valido , del nonno di camminare guardando in su e ho trovato dettagli e una vocazione di Firenze alla verticalità .
Ho provato meraviglia ed euforia ritrovando tanta bellezza a cui sono stata abituata fin da piccina . Ed è vero che quando ci vivi in un posto , quasi non lo noti più , figuriamoci i dettagli .
Ho sentito appartenenza e familiarità ritrovando certi scorci , alcuni peraltro famosissimi .
E ho sentito il cuore allargarsi in Piazza della Signoria e ancor più di fronte alla cupola del Brunelleschi , la prima opera che mi venga in mente quando penso alla mia città . E mi son chiesta : come preservare tutta questa eredità e renderla fruibile non solo turisticamente per il futuro ??
Riusciremo a tenere stretta e presente la lezione del passato camminando verso il futuro ??
Ecco , io spero proprio di sì !!
P.S. Ho preso un buon gelato alla cioccogelateria Venchi davanti alla Loggia del Porcellino . E' un po' caro e trovo orribile che facciano pagare 0,50 € per l'aggiunta di un ciuffetto di panna !!
mercoledì 29 agosto 2012
lunedì 20 agosto 2012
Capire
Tre giorni di ritardo la scorsa settimana . Un groviglio di pensieri , di sentimenti , sensazioni , un balletto di immagini , scenari angosciosi e pieni di dolcezza , desideri , sogni , preoccupazioni , possibilità .
Tre giorni di montagne russe e altalene fra ragione e sentimento , fra istinto e razionalità , fra testa e pancia .
E poi , quando tutto passa e si risolve , ragioni e capisci .
Che ti senti sollevata e un po' triste .
Che hai appena guardato due diversi finali di uno stesso film .
Che , anche se ti sembrava di aver superato e digerito , il desiderio di diventare di nuovo mamma non ti abbandonerà mai .
E so che sarei brava , questa volta molto più della prima , più capace , matura e consapevole , meno preda dell'insicurezza e del senso di inadeguatezza .
E avrei l'occasione di vivere meglio , di assaporare davvero , fino in fondo quei primi mesi che nella mia testa rimangono avvolti nella nebbia della prolungata mancanza di sonno .
Mi sono sentita viva e piena d'amore da dare ma anche abbastanza egoista .
Eppoi la strada da fare con Lorenzo è ancora tanta , ci vorranno pazienza e molta , molta energia !!
Tre giorni di montagne russe e altalene fra ragione e sentimento , fra istinto e razionalità , fra testa e pancia .
E poi , quando tutto passa e si risolve , ragioni e capisci .
Che ti senti sollevata e un po' triste .
Che hai appena guardato due diversi finali di uno stesso film .
Che , anche se ti sembrava di aver superato e digerito , il desiderio di diventare di nuovo mamma non ti abbandonerà mai .
E so che sarei brava , questa volta molto più della prima , più capace , matura e consapevole , meno preda dell'insicurezza e del senso di inadeguatezza .
E avrei l'occasione di vivere meglio , di assaporare davvero , fino in fondo quei primi mesi che nella mia testa rimangono avvolti nella nebbia della prolungata mancanza di sonno .
Mi sono sentita viva e piena d'amore da dare ma anche abbastanza egoista .
Eppoi la strada da fare con Lorenzo è ancora tanta , ci vorranno pazienza e molta , molta energia !!
venerdì 10 agosto 2012
Filetti di platessa con mandorle e parmigiano
Ho trovato questa ricetta su Natural Style e , come spesso mi capita , ho fatto delle modifiche .
Ho usato i filetti di platessa nella confezione da 400 gr , li ho lavati , asciugati con la carta da cucina, li ho distesi bene sulla placca coperta di carta forno e li ho salati .
In una ciotola ho grattugiato abbondante parmigiano e l'ho mescolato con 3 o 4 cucchiai di granella di mandorle , succo di limone , sale , olio e pangrattato fino a formare un composto piuttosto solido che poi va steso su ogni filetto . Sopra ho messo anche un rametto piccino di timo fresco e ancora un filo di olio .
Ho cotto in forno a 180 / 200 C per 15 min
Ho usato i filetti di platessa nella confezione da 400 gr , li ho lavati , asciugati con la carta da cucina, li ho distesi bene sulla placca coperta di carta forno e li ho salati .
In una ciotola ho grattugiato abbondante parmigiano e l'ho mescolato con 3 o 4 cucchiai di granella di mandorle , succo di limone , sale , olio e pangrattato fino a formare un composto piuttosto solido che poi va steso su ogni filetto . Sopra ho messo anche un rametto piccino di timo fresco e ancora un filo di olio .
Ho cotto in forno a 180 / 200 C per 15 min
giovedì 9 agosto 2012
Farfalle integrali in crema di ceci e feta
Ieri sera per cena ho aperto un barattolo di ceci piccini e li ho conditi come contorno con cubetti di pomodoro e cetriolo e cipolla rossa .
Me ne è avanzata una metà e ho pensato di usarla oggi per condire la pasta mia e di Lorenzo . Ora dovete sapere che lui non vuol vedere verdura a pezzetti , deve essere triturata , meglio ancora frullata : allora la mangia .
Crescendo capirà che anche la croccantezza e la consistenza hanno un loro perchè , al momento io desidero solo fargliele mangiare .
Ho messo i ceci in padella con un po' di olio , aglio in polvere , sale e un rametto di rosmarino ( quanto mi piace avere le piantine aromatiche in giardino !! ) e li ho lasciati insaporire per qualche minuto . Mentre la pasta cuoceva ho trasferito tutto nel minipimer tranne il rametto di rosmarino , ho aggiunto un po' di feta e qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta
Me ne è avanzata una metà e ho pensato di usarla oggi per condire la pasta mia e di Lorenzo . Ora dovete sapere che lui non vuol vedere verdura a pezzetti , deve essere triturata , meglio ancora frullata : allora la mangia .
Crescendo capirà che anche la croccantezza e la consistenza hanno un loro perchè , al momento io desidero solo fargliele mangiare .
Ho messo i ceci in padella con un po' di olio , aglio in polvere , sale e un rametto di rosmarino ( quanto mi piace avere le piantine aromatiche in giardino !! ) e li ho lasciati insaporire per qualche minuto . Mentre la pasta cuoceva ho trasferito tutto nel minipimer tranne il rametto di rosmarino , ho aggiunto un po' di feta e qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta
martedì 7 agosto 2012
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Dopo settimane di distese infinite di grano dorato e di girasoli fieri e gioiosi dichiaro ufficialmente iniziata La Stagione delle ZOLLE con le loro infinite sfumature di marrone e la capacità di trasformarsi in tanti piccoli specchi che riflettono la luce del sole .
Il lavoro nei campi non conosce ferie !! Io non ne capisco molto ma ne sono sempre più affascinata
e la strada che percorriamo per andare e tornare dal mare offre un sacco di scorci alla mia curiosità "agricola" !
Il lavoro nei campi non conosce ferie !! Io non ne capisco molto ma ne sono sempre più affascinata
e la strada che percorriamo per andare e tornare dal mare offre un sacco di scorci alla mia curiosità "agricola" !
lunedì 6 agosto 2012
Weekend
Un altro meraviglioso weekend estivo fra spiaggia , acqua e strade di campagna da e per il mare .
Sempre con la fotocamera in mano !!!
Sempre con la fotocamera in mano !!!
venerdì 3 agosto 2012
mercoledì 1 agosto 2012
Martedì con Lorenzo e senza + ricetta
Le vacanze estive col boy non sono più un problema , ormai è grande e organizzare le giornate risulta facile e spassoso . Certo ci sono momenti nei quali mi fa arrabbiare perchè non vuol saperne di fare i compiti ( e questo è un argomento che merita un post a sè !! ) o perchè mi risponde male o sta troppo appiccicato a quel cavolo di Nintendo . Ma in generale le giornate filano via veloci e piacevoli . La cosa che più mi piace fare con lui è andare in giro ; devo vincere la sua innata pigrizia ad uscire , ma poi una volta fuori si diverte e sta bene . Ormai con lui posso fare dei discorsi veri e propri e a volte mi sorprendo a rendermi conto che è a tutti gli effetti un piccolo adulto ed è in quella età in cui gli sembra di sapere tutto e questo gli dà una sicurezza sfrontata . Guarda tutto , osserva , ascolta anche quando sembra starsene nel suo mondo . A volte mi fa notare come se ne vanno in giro vestite le persone e si entusiasma anche per cose molto piccole e banali . Io lo spingo a guardarsi sempre intorno , ad osservare le cose , a vedere come si comportano gli altri , a trarre spunti ed ispirazioni . Io lo so che ancora è relativamente piccolo ma sono convinta che di queste cose si ricorderà crescendo e le farà sue . Così come è già successo per altre input dati in passato.
A volte ho l'impressione di non essere più io che porto fuori lui ,ma lui me...
Dunque il martedì mattina a Moie , la frazione adiacente alla nostra ma già in un altro comune , c'è il mercato settimanale , la mia boutique preferita!! E visto che le previsioni per ieri davano temperature umane ho pensato di farci un giro . Ovviamente ho dovuto ' trattare ' con Lorenzo , insomma , me lo son comprato !
Dovete sapere che il ragazzino ha un debole per gli spuntini al bar . Se andiamo in giro e vede un bar pasticceria di quelli belli , ha pure l'occhio lungo , chiede : " Mamma , non è che possiamo stuzzicare qualcosa ?" E per qualcosa lui intende un analcolico con salatini , o meglio ancora tramezzino e affini .
Allora gli ho proposto di andare al mercato e fare una sosta alla Pasticceria Gelateria La Dolce Vita , la mia preferita dove vado sempre quando voglio premiarmi con un ottimo gelato .
A volte ho l'impressione di non essere più io che porto fuori lui ,ma lui me...
Dunque il martedì mattina a Moie , la frazione adiacente alla nostra ma già in un altro comune , c'è il mercato settimanale , la mia boutique preferita!! E visto che le previsioni per ieri davano temperature umane ho pensato di farci un giro . Ovviamente ho dovuto ' trattare ' con Lorenzo , insomma , me lo son comprato !
Dovete sapere che il ragazzino ha un debole per gli spuntini al bar . Se andiamo in giro e vede un bar pasticceria di quelli belli , ha pure l'occhio lungo , chiede : " Mamma , non è che possiamo stuzzicare qualcosa ?" E per qualcosa lui intende un analcolico con salatini , o meglio ancora tramezzino e affini .
Allora gli ho proposto di andare al mercato e fare una sosta alla Pasticceria Gelateria La Dolce Vita , la mia preferita dove vado sempre quando voglio premiarmi con un ottimo gelato .
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